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40周年記念缶!ひと手間もなか× わちふぃーるど 25枚入

¥4,444 税込

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2023年わちふぃーるど40周年記念にピッタリのもなかを限定販売いたします。とげぬき福寿庵「ダヤンの最中」箱から飛びだす絵本の様な可愛いパッケージ入り -- 北海道産小豆のつぶあん。塩餡パック1個260g×2の520gに可愛い缶に入ったふやきもなか25枚入です。

塩餡
塩味が絶妙なつぶあんに仕上がりました。大人気の塩豆大福と同様、北海道産えりも小豆と静岡のあらじおを使用しております。
また、素材の味を最大限に活かす様に、粒あんが潰れない様にパックにて販売しております。

ふやきもなか
通常もなかは香ばしさが強いので、小豆本来の味わいが薄れてしまう為、双方が引き立つ様に、ふやきを使用しております。
塩あんの味わいを活かす為に通常のふやき(片面焦)と珍しい塩入ふやきの2種類ご用意しております。

ふやきとは。
最中の皮と同じ材質で円形に焼いたものです。
昔は全国の最中種屋で扱ってましたが、今は関東では扱っているところは少なくなりました。

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